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SalatQuelle: Handschriftlich

Italienischer Schichtsalat

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Zutaten

Menge:
  • 500 g Nudeln
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 g Joghurt-Salatcreme
  • 300 g Joghurt (fettarm)
  • 7 EL Milch
  • 600 g Tomaten
  • 300 g Mozzarella
  • Schinken (optional)

Zubereitung

  1. 1Nudeln kochen.
  2. 2Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl klein hacken.
  3. 3Mit Salatcreme, Joghurt und Milch verrühren.
  4. 4Tomaten klein schneiden.
  5. 5Mozzarella abtropfen lassen.
  6. 6Schichten: Nudeln, Tomaten und Mozzarella abwechselnd schichten.
  7. 7Nach jeder Nudelschicht dünn mit der Creme bestreichen.
  8. 8Die letzte Schicht ist die Creme, oben abschließend.
  9. 9Optional mit Schinken ergänzen.

Wie war’s?

Nachgekocht

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